Daar is baie faktore wat jy moet oorweeg wanneer dit jou pottebakkery in 'n oond maak. Die terme oksidasie en reduksie verwys na hoeveel suurstof in die oond se atmosfeer is terwyl die oond brand. 'N Oksidasie-atmosfeer het baie suurstof vir die brandstof om te brand. 'N Reduksie atmosfeer vind plaas wanneer die hoeveelheid beskikbare suurstof verminder word. Dit klink dalk nie soos dinge wat jou pottebakkery sal beïnvloed nie, maar dit kan. Die oksidasieproses kan byvoorbeeld die kleur van die glasure of verf wat jy gekies het, verander. Die reduksie proses, wanneer suurstof uit jou oond-atmosfeer en pottebakkerswerk uitgelek word, kan die tekstuur van jou klei verander. Leer wat in jou oond gebeur voordat jy jou volgende projek brand.
01 van 04
Basiese beginsels van oksidasie
Superieure Prente / Getty Images Wanneer voldoende verhit word, oksideer baie stowwe as daar vrye suurstof beskikbaar is. Vlugtige gedeeltes van verbindings en molekule breek vry en die vrye suurstof bind dan aan die oorblywende materiaal, wat oksiede vorm. Hierdie proses word oksidasie genoem.
By die afvuur van 'n pottebakkersoond sal die materiaal normaalweg omskakel word na hul oksiedvorms. Byvoorbeeld, wanneer koperkarbonaat afgedank word, sal die koolstof losmaak en afbrand. Sodra die koper-koolstofbinding gebreek is, sal beskikbare suurstof binnedring en heg aan die koper, wat koperoksied vorm.
02 van 04
Neutrale Atmosferes
Wanneer 'n oond nie in reduksie is nie, en daar genoeg suurstof is vir doeltreffende brandstofverbruik, maar nie 'n oorvloed suurstof nie, kan die oond as 'n neutrale atmosfeer beskou word. Elektriese oondvure word oor die algemeen beskou as 'n neutrale of effens oksiderende atmosfeer.
Baie pottebakkers vraag of daar so iets soos 'n werklike neutrale atmosfeer is. Hul belangrikste punt is dat daar genoeg suurstof in die oond is, sodat die glas en klei liggaamsmiddels oksideer.
03 van 04
Basiese beginsels van verminderingVuur verg suurstof om te brand. As daar suurstof gebrek is, brand die brandstof nie heeltemal nie en word die oond atmosfeer gevul met vrye koolstof. Die vrye koolstofatome sal aggressief enige suurstofatome wat hulle kan kry, gryp. Trouens, koolstofatome is so suurstof-honger dat hulle molekulêre bindings kan breek. Die koolstof beroof die klei en glansmateriale van hul suurstof letterlik.
Wanneer die koolstof die hoeveelheid suurstof in die klei- en glansmolekules verminder, kan die kleure en teksture van die kleie en glase verander. Hierdie veranderinge kan soms redelik dramaties wees. Byvoorbeeld, glasuursels met 'n hoë ysterinhoud kan effens styf wees by keël 9 in 'n oksidasie atmosfeer, en redelik vloeistof en loop by keël 9 in 'n reduksie atmosfeer.
04 van 04
Oksidasie en Vermindering in Terme van Vuurplanne
Elektriese oonde is natuurlik in 'n oksidasie- of neutrale atmosfeer. Met brandstofbrandende oonde moet egter versorg word dat die oond nie verminder word tot die laaste deel van die vuur nie, gewoonlik die laaste halfuur tot die laaste uur en 'n half.
'N Oond wat teen 'n te lae temperatuur tot 'n lae temperatuur lei, kan lei tot klei- en glansafwykings, insluitende opblaas en koolstofsporing .