Ons het artikels oor essensiële olies in cocktails aangebied, so hoekom nie 'n kers wat lyk soos 'n skuimende bekerbier nie. Bierkerse is eintlik net een van die vele verskillende style van kerse wat ontwerp is om soos voedsel te lyk. Van pastei tot vrugte na kaneelboller tot roomyses, as dit eetbaar is, het iemand sekerlik 'n kersie gekies!
Maar kom ons begin met bier. Vir hierdie bierkersprojek moet jy:
'N Glasbiermok
Kersgels (Ek gebruik Penreco se MD Gel - Medium Digtheid)
Standaard paraffienwas (ek het IGI 1343 gebruik, maar pretty much 'n pilaar of votiewe was sal dit doen - ek sal nie houerswas gebruik nie)
'N Geskikte wick - Ek het 'n 51-32-18z in hierdie 3 "houer gebruik. Sommige maatskappye maak wieke spesiaal gemaak vir gel. Omdat gel smelt stadiger as wax, moet jy dalk 'n groter wip gebruik wat jy in 'n paraffien kers sou hê. Begin klein, en toets, toets, toets.
Berei die bierkermbekers voor asof jy 'n ander basiese houer kers sou hê deur 'n bietjie warm gom, of 'n wick-plakker te gebruik, en die wip in die beker te sentreer.
03 van 09
Smelt die Gel
Gel stadig smelt. David Fisher Plaas die gel in die smeltkroes en begin dit op die stoof of jou draagbare baker verhit. LET WEL: Smeltgel is een van die BAIE paar keer wanneer jy direk op die stoof hitte. Omdat die gel ongeveer 200 grade moet smelt, sal die gebruik van 'n dubbele ketel vir ewig gebruik word. MAAR - jy moet ekstra ekstra ekstra versigtig wees! Hou aan om die gel te roer, en moenie dit selfs vir 'n paar sekondes onbewaak laat nie! Dit sal 'n rukkie neem om te smelt - wees net geduldig.
04 van 09
Voeg Geur en / of Kleur by
Gekleurde Gel. David Fisher
Sodra die gel ongeveer 200-210 grade bereik het, bly roer totdat dit heeltemal gesmelt is. Sodra dit alles gesmelt is, voeg jou kleur by. Ek hou daarvan om vloeibare kerse kleurstowwe te gebruik, want hulle bly skoon in die gel. Maar jy het maar net 'n bietjie tienertjie nodig! Aan hierdie gel (wat 'n liggeel was om mee te begin), het ek 'n klein druppel oranje kersverf bygevoeg. As jy twyfel, steek die punt van 'n tandestokkie in die kleurstof, en roer dit so in die gel ... klein stukkie.
Roer goed en voeg jou geurolie by. Terwyl daar inderdaad bier geurolies is, maak ek gewoonlik my bierkerse met 'n soort speserye of sitrusgeur ... of los hulle ongesond. Maak seker dat jou geurolie nie-polêr is!Hoe om jou reukolie vir polariteit te toets.
05 van 09
Giet die Gel
Giet die Gel. David Fisher Sodra jy jou kleur en geur goed geroer het, giet die gel stadig in die bierbeker. Aangesien ons nie die lugborrels in die gel in gedagte het nie, gaan ek nie bekommerd wees oor die voorverhitting van die beker nie, maar as ek 'n "wynkers" of 'n ander gel-kersprojek sou doen, verhit die beker in die oond of met 'n hitte-geweer.
Onthou om ongeveer 3/4 "van 'n duim bo-op te laat vir die" skuim ".
Terwyl jy dadelik die volgende stap kan begin, wil jy wag totdat die bokant van die gel genoeg is om die skuim te ondersteun. Dit sal ongeveer 10 minute neem.
06 van 09
Smelt die Paraffien vir die Skuim
Smelt 'n bietjie Paraffien. David Fisher Smelt 'n paar onse standaard goeie ou kerswas in jou smeltkroes.
07 van 09
Klits die was
Gesnyde Was. David Fisher As dit eers gesmelt is, verwyder dit uit die hitte en laat dit vir 'n paar minute sit om af te koel. Wanneer dit genoeg verkoel het om 'n vel oor die bokant te vorm, sweep dit met 'n draadklits soos jy eiers sou klop. Dit sal binnekort skuimend en wit en ondeursigtig word.
08 van 09
Gooi die skuim
Gooi die skuim. David Fisher Sodra die gel in die beker genoeg verstewig is om die skuim te ondersteun, verwyder die wigbalk saggies (versigtig wees om nie die wip uit die middel te beweeg nie) en skuim die skuim op die bokant van die kers. Dit is goed as jy 'n bietjie oor die rand gooi - goeie bierskuim maak dit dikwels! Kyk uit Starbucks!
09 van 09
Geniet die Bierkerm
Bierkers. David Fisher Laat alles koel en verhard word - en geniet jou kers!
Jy sal die beste uit die kers kry as jy minstens 'n dag of twee wag om dit te verbrand. Maar soos ek vroeër gesê het, hou baie mense hierdie "kos" kerse net vir versiering, nie vir brand nie.